Arkiv måned: januar 2017

Mat-prokrastinering(?)

Hei♥

Jeg har akkurat vært en liten tur innom postkontoret for å poste et brev - men der tok de tydeligvis ikke kort, så ble en relativt mislykket tur. Nå sitter jeg hjemme igjen med et sinnsykt vondt gnagsår og et litt mer krøllete brev. Prøver igjen i morgen.. Ellers skal jeg egentlig i gang med finansiering, vi skal levere på fredag kl. 12 så det nærmer seg med stormskritt. Litt optimistiske tror jeg vi har vært til tidsforbruket til denne oppgaven, så i morgen og torsdag blir nok ganske travle. Håper bare på at vi slipper å sitte oppe hele natten til fredag liksom. Om ikke kan jeg sove hele dagen på fredag, så det løser seg alltid haha! På lørdag reiser jeg også til Budapest med noen venninner, så da blir det jo litt (mye?) feiring av endt prosjekt også. Jeg får bare prøve å få til noen effektive timer nå etterpå, så gjør det forhåpentligvis de to neste dagene litt enklere. 







Dagens frokost ble proteinpannekaker og smoothie. Alltid godt med litt energi før man starter dagen med finansiering (..begynner å bli utrolig lei av å nevne det ordet) og trening. Haha, har innsett at jeg er utrolig god på å prokrastinere med mat. Det er liksom en gyldig unnskyldning, for man må jo ha mat - men altså, det finnes en grense også. Vel, nå får jeg hvertfall komme i gang om jeg noen gang skal få gjort noe mer i dag. Vi snakkes♥

Publisert: 31.01.2017 @ 17:31 Kategori: Hverdag Kommentarer: 2

Liten spillkveld

Hei♥

Nå er det noen dager siden sist ser jeg. I går kom endelig en av vennene mine tilbake til København. Holder jo litt på å dø av kjedsomhet her nede da bokstavlig talt alle er på ferie forskjellige steder i verden. Siste uke av finansieringsprosjekt også nå da, så en del begynner vel å bli ferdige og benytter sjansen til ferie da. Men i går møtte jeg hvert fall en venninne. Vi skriver prosjekt sammen, så skulle egentlig jobbe med det, men da vi begge var i desperat behov for litt sosialisering klarte vi å rote hele dagen bort på andre ting. Det var veldig hyggelig da, så egentlig ok. Planen var også egentlig at vi skulle ut nå i kveld, men er ikke helt sikker på om hun blir med nå likevel, så enn så lenge vet jeg ikke helt hva planen er. Satser litt på at det blir ut da, er klar for å pynte meg og ta på danseskoene igjen, haha! 

I går kveld ble det en liten spillkveld med typen og et par drinker. Vi spilte Ego, som egentlig hørtes mye kjekkere ut enn det var. Derfor ble det bare en gang med det, og konklusjonen er at vi kanskje bør skaffe oss noen flere spill for bare to personer. 







Nå står jeg litt mellom å lage middag eller lage en cosmo og sette på On The Run av Beyonce og Jay Z. Får ta det opp til vurdering mens jeg børster håret, så snakkes vi senere. Håper alle får en god lørdagskveld♥

Publisert: 28.01.2017 @ 18:56 Kategori: Hverdag Kommentarer: 1

Oppskrift: Quesedillas med bønner

Hei♥

Da var akkurat dagens middag konsumert - det er en vane at det blir ganske sent ja, men det er egentlig fint nok det også. Så lenge det ikke kommer helt oppi sengetid, klarer ikke sove om jeg er ekstremt mett. Som dere kanskje husker fra sist uke så sto quesedillas med bønner på menyen på fredagen. Dette ble det aldri til, da typen spiste hos foreldrene, og jeg ... eh, lagde noe annet (?). Derfor lagde vi det i dag, og jeg fikk bare lyst å dele oppskriften med dere. Det smakte utrolig godt, og til og med kjæresten (som er tidenes kjøttelsker haha...) sa at han ikke savnet kjøttet i retten. Til oppskriften tok jeg utgangspunkt i oppskriften i en kokebok som typen har kjøpt på iPaden (som dere kan finne her om det skulle være interessant), men gjorde litt om på den da det var enkelte ting jeg ikke hadde/liker (varm mais f.eks. - æsj).

Til 4 porsjoner trenger du:

​♦ Litt olivenolje

♦ 1 finhakket løk

♦ 2 bokser med bønner (jeg brukte røde kidneybønner)

♦ 1,5 dl tomatsaus (jeg brukte Dolmio sin med hvitløk)

♦ 8 tortillalefser

♦ Revet ost

♦ Tacokrydder

Slik gjør du:

Start med å frese den hakkede løken i litt olivenolje oppi en gryte. Når denne begynner å bli myk (rundt 2 min.) heller du over  avskylte bønner, tomatsaus og krydder. Jeg brukte i underkant av en halv pakke tacokrydder, samt litt salt og cayennepepper. Dette kan du bare smake deg frem til, for å få den smaken du ønsker. Småkok dette til den er gjennomvarm - ca. 3 minutter. Deretter finner du fram en panne og legger en tortilla på. Strø litt ost over, og spre deretter ca. 1/4 av bønneblandingen over. Dryss litt ost over også, før du legger en ny tortilla på toppen. Stek til tortillaen har en gyllen farge, snu den over, og stek til den er gyllen på andre siden også. Dette gjentar du bare med de resterende tortillaene. Dette kan serveres med guacemole, salat og tacosaus til om ønskelig.



Med litt enkel matte ser dere at dette resulterer i 4 quesedillas, og for meg holdt 1 i massevis. Nå ser det ut som om macen prøver å fortelle meg at det er på tide å ta kvelden, da det tok meg 20 minutter bare å få lastet opp disse bildene, haha. Så vi snakkes snart♥ 

Publisert: 25.01.2017 @ 00:18 Kategori: Oppskrifter Kommentarer: 5

Drinks on the menu

Hei♥

Jeg er snart på vei ut av døra, men ville bare stikke innom å si hei til dere først. Jeg skal møte kjæresten, og i kveld står date-night på planen. Vi mente det var på tide å finne på noe gøy også midt i prosjektskriving, så da starter vi uka med litt gode drinker på en superkul cocktailbar. Har vært der en gang tidligere, så får håpe det leverer like bra i kveld. Har endelig fått mine nipple covers i posten, så da får jeg luftet min favoritt-body også, haha! Kjøpte den i USA i november, så har ventet lenge på å få brukt den. Litt begrenset når den kan brukes også, da den er for drøy for hverdag, men for risky for byen liksom... er det det man kaller #firstworldprobz kanskje? Men tenker i kveld får være anledningen, den kan ikke bare henge å samle støv heller. Var jo en grunn til jeg kjøpte den også. Skal prøve å få tatt litt bedre bilder av den etterpå om jeg har tid, eventuelt en annen dag. Ikke helt det enkleste uten selvutløserkontroll heller. Kjenner jeg gleder meg til den kommer i posten! 



Jeg får hvert fall komme meg av sted, så snakkes vi senere. Håper alle får en super uke♥

Publisert: 23.01.2017 @ 20:27 Kategori: Hverdag Kommentarer: 8

Tips: Makeup Organizer

Hei♥

Nå står jeg midt i middagen, vegetar-taco står på planen i kveld (heh, rutiner sa du?), så gleder meg til å prøve det ut med farse til. Tidligere har jeg bare prøvd med bønnestuing til, som absolutt er godt det også, men i dag var jeg klar for å prøve en mer direkte erstatning for kjøttdeig. 

Uansett, det var egentlig ikke middagen min jeg ville snakke om nå. Tenkte nemlig å tipse dere om den seneste pakken jeg fikk i posten - altså en Makeup Organizer. Vet ikke med dere, men min sminke har bare vært helt kaos. Nå bruker jeg egentlig ikke veldig mye sminke til hverdags, men i det siste har jeg fått en liten obsession på å kjøpe nye sminkeprodukter og synes vel egentlig det er litt kjekt å eksperimentere litt mer når jeg skal ut for eksempel. Men med flere sminkeprodukter blir det jo selvfølgelig mer rot, så etter at sminken hadde lagt slengt ut over hele benken på badet fant jeg ut at det var på tide å skaffe seg et system. Så jeg tok et raskt søk på både ebay, amazon og wish. Jeg endte opp med å bestille fra Amazon, enkelt og greit fordi det var den siden som ga raskest frakt. Tror jeg betalte rundt 130 kr for det, som absolutt ikke er ille, men om du har litt mer tålmodighet kan du få akkurat det samme på Wish til typ 30-40kr. 








Finner ikke igjen akkurat den jeg bestilte nå, men om dere søker på "makeup organizer" på en av de nevnte sidene får dere opp utrolig mange resultater, og kan egentlig velge helt hva som passer dere. Jeg synes hvertfall den er utrolig praktisk. Denne har ikke kjempemye plass da, men for meg har den plass til det nødvendige og vel så det. Eventuelt kan jeg kjøpe flere skuffer i fremtiden for å bygge på. Jeg må tilbake til middagen nå, men tenkte bare jeg ville tipse dere om dette! Vi snakkes♥

Publisert: 23.01.2017 @ 00:27 Kategori: Anbefalinger/tips Kommentarer: 2

Overspringshandling

Hei♥

For øyeblikket sitter jeg og spiller Sims 2 og drikker rødvin - tidenes overspringshandling, som man sier i Danmark. Vet ikke hva det tilsvarende ordet ville vært på norsk. Kanskje bare prokrastinering, for det er jo det det er. Egentlig burde jeg jo skrevet på finansieringsprosjektet, men søsteren min fristet sånn med at hun spilte Sims 2 at jeg bare måtte sjekke det ut selv. Når det plutselig var på 50% på AppStore til kun 159kr så syns jeg det var skjebnen, så da slo jeg til, og dermed sitter jeg her og spiller Sims i øyeblikket (heh, tips til andre Sims-spillere). Jeg har i hvert fall fått skrevet litt på prosjektet i tillegg til å ha vært på trening i dag da, så noe produktivt har jeg gjort også. Nå venter jeg egentlig bare på at kjæresten skal komme hjem fra jobb, sånn at vi kan spise. I dag er det jo spinat- og fetaostpai som står på planen, så får håpe den smaker like godt som den lukter. Skal vel egentlig lage en salat til også, men så ble jeg så opphengt i spillet mitt, at det ble litt satt til side. Får vel gjøre det etter dette innlegget er postet. Sykt hvor fort tiden flyr når man spiller SIms! Haha, det var absolutt ikke meningen at hele innlegget skulle omhandle Sims altså, men nå har jeg helt glemt hva jeg egentlig hadde planer om å meddele. Tviler på at det var veldig mye viktigere enn Sims, så mye viktig har jeg ikke å meddele fra hverdagen min. Hvert fall ikke nå som den består av å skrive finansieringprosjekt bare. Håper det skjer noe gøy i helgen, for trenger å komme meg litt ut å gjøre noe gøy nå. Ellers har jeg jo faktisk Sims nå, så gøy skal jeg få det uansett. Lolz tulla. Litt. Egentlig ikke. 






Prøvde å ta bilder der ansiktet var inkludert - tro meg - men jeg endte bare opp med å se opp som en narkoman som ikke hadde sovet på 5 uker, såå ja... Venter til jeg får selvutløserkontrollen og kanskje har på en lille smule sminke. Og btw - Pepsi Max fra vinglass er undervurdert. Smaker faktisk så mye bedre fra et tynt glass. 

Anyways - nå kom kjæresten hjem såå må kanskje komme i gang med den salaten. Vi snakkes♥

Publisert: 19.01.2017 @ 22:40 Kategori: Hverdag Kommentarer: 2

Ukens meny

Jeg har egentlig ikke spesielt mange nyttårsforsetter dette året. Eller om jeg tenker over det så hadde jeg nok klart å skrive en liten liste over ting jeg vil forbedre, som å slutte å utsette så mange ting og bli bedre til å planlegge dagene mine for eksempel. Men - et av mine mer gjennomtenkte (og gjennomførbare...) nyttårsforsetter er å lage en plan for ukens middag hver søndag, eventuelt mandager da. Matlaging blir både enklere og raskere, i tillegg til at måltidene blir mer spennende. Det er litt lett for at man ender opp med det samme man alltid spiser når man står i butikken og skal velge mat uten å ha tenkt over det. Da blir det utrolig kjedelig å spise - spesielt når man er inne i en så matlei periode som jeg er for øyeblikket. Jeg tenker derfor at å sette av en liten time på søndagskvelden absolutt lønner seg for den kommende uken da. En annen fordel er jo at man kan få handlet inn for flere dager samtidig - selv om jeg egentlig ikke helt ser for meg at det kommer til å skje likevel, med butikken i samme bygning som leilighetskomplekset, haha. Uansett, tenkte hvert fall å dele ukens meny som jeg håper kan være litt til inspirasjon for dere andre. Ukens meny blir vegetar-meny, da det som nevnt i innlegget i går egentlig ikke frister å gå tilbake til kjøtt etter sist ukes challenge. 


Tirsdag // Onsdag // Torsdag // Lørdag

De resterende dagene har vi oppskrift på i en kokebok på ipad, men om det blir vellykket kan jeg eventuelt legge ut oppskrift senere. Aner ikke om dere finner dette interessant noen måte, men håper dere kan finne litt inspirasjon! Og om noen skulle legge merke til at det er brukt "o" istedenfor "ø" er det kun fordi den skrifttypen jeg bruker ikke har sistnevnte bokstav, haha. Nå blir det vel ikke så lenge til jeg skal finne sengen, så vi snakkes♥
 

Publisert: 17.01.2017 @ 23:32 Kategori: Oppskrifter Kommentarer: 3

Update på vegan-challenge

Tenkte jeg skulle ta opp tråden fra sist uke, da jeg her skrev et innlegg om vegan-challenge. Jeg tok jo min versjon av challengen som en vegetar-challenge. Nå har jeg da prøvd en hel uke uten kjøtt , og tenkte å fortelle litt om min opplevelse av det. Jeg fulgte Styleconnection sin meny for middag de fleste dagene, og det gjorde det veldig enkelt å få en variasjon i middagene. Hvis dere ikke selv har lest innlegget var den en god blanding med alt fra pasta med tomatsaus til wok til fredagstaco. Og helt ærlig - etter middag nummer 1 spurte jeg meg selv hvorfor vi egentlig lager tomatsausen med kjøttdeig. Den var jo like god uten - om ikke bedre. Dag nummer 2 var det wok med grønnsaker og peanøttsaus. Igjen lurte jeg på hvorfor man egentlig lager woken med kjøtt vanligvis. Svaret ligger jo egentlig i hvordan samfunnet fungerer. Vi har blitt lært opp til at et måltid skal inneholde kjøtt, og dette stiller vi ikke spørsmål til. Vi godtar det bare, og mener at man går glipp av så mye om man kutter ut kjøttet. Det er så mange som går rundt med oppfatningen av at å være vegetarianer handler om å kun spise grønnsaker og ris. At man ikke får i seg næringen man trenger. Dette skyldes jo uvitenhet - og jeg skal selv innrømme at jeg heller ikke var klar over hvor mange muligheter det finnes til måltider uten kjøtt. Men det å kutte ut kjøtt begrenser ikke - det åpner opp for så utrolig mange flere alternativer. Du blir litt tvunget til å søke etter og eksperimentere med nye retter, og når du først gjør det så ser du hvilket hav av gode retter det finnes det ute. Uten at dyr skal ha lidd for at maten du har på tallerkenen skal smake godt. Etter å ha prøvd en uke med vegetariske retter, der jeg hver dag har vært positivt overrasket over hvor godt det er og hvor enkelt det egentlig kan gjøres, føler jeg meg inspirert til å prøve ut flere retter. Søke på nettet for å finne god mat jeg enda ikke har prøvd ut. Det frister ikke en gang å gå tilbake til å spise kjøtt. Og det blir kanskje litt dobbeltmoralsk å skrive - for sannsynligvis kommer jeg til å spise kjøtt igjen. Er jeg på besøk hos noen og får servert kjøtt, så kommer jeg antageligvis til å spise det. Og om typen har lagd mat med kjøtt i kommer jeg nok også til å spise det. Men - poenget er at jeg har lyst å kutte det ut i stor grad, at middagene jeg selv lager er uten kjøtt. Og jeg synes nesten det er litt skummelt å skrive for plutselig er jeg tilbake til de gamle middagsvanene mine, der kjøtt er regelen heller enn unntaket. Jeg tenker bare at jeg får se med tiden, det at jeg er så inspirert er i det hele tatt en god begynnelse! 


Bildene ser kanskje ikke like inspirerende ut som Styleconncetion sine, men tviler ikke på at de smaker like godt, haha! 

Nå blir det vel ikke så lenge til jeg tar kvelden (eller heh, hvem prøver jeg å lure - i går var jeg på trening til midnatt og middagen ble inntatt klokken 1 om natten, så rutinene er ikke helt på plass...) så vi snakkes senere♥

Publisert: 16.01.2017 @ 22:04 Kategori: Tanker og meninger Kommentarer: 4

The incredible face mask

Hei♥

For øyeblikket er jeg egentlig midt i litt opprydning av leilighet, troor muligvis jeg får besøk om ikke så lenge, og ellers var det vel på tide uansett. Synes bare jeg skulle legge inn en blogg-pause før støvsuging, så får bare håpe at jeg rekker det også før jeg eventuelt før besøk. Om vi skal møtes et annet sted er det liksom ikke så farlig om det blir utsatt til i morgen, men nå kjente jeg at det klistrer seg smuler fast under føttene når jeg går, så det er på høy tid at det blir støvsugd hvertfall, haha. 
I dag startet jeg dagen med å ta toefl-test. 4 timer med engelsk-prøve er kanskje ikke den optimale lørdagen, men det er godt å ha det overstått. Må ta den for å søke utveksling til høsten, noe som i utgangspunktet var planen. Nå er jeg ikke helt sikker enda på hva det blir til, men det er greit å ha unnagjort testen om jeg velger å søke da. Når jeg var ferdig dro jeg hjem og la meg strakt ut på sofaen med dyna over meg, og der har jeg lagt siden. Sett bort fra når jeg reiste meg for å lage brownie røre - for så å plassere meg foran TV-en igjen. Lat lørdags ettermiddag med andre ord, men det var superdeilig. Nå vil jeg mest av alt legge meg i et kaldt rom med dyna over meg igjen - hodet begynte plutselig å banke ekstremt - men får finne en paracet og få på meg litt klær til jeg skal møte jentene. Vin og drinker står på planen i kveld, så det blir jo hyggelig det også da! 

Ellers tenkte jeg kort å fortelle om ansiktsmaskene jeg fikk i posten i går. Det er fra nettsiden MayBeauty, og er disse en del bloggere har skrevet om. Bestemte meg for å teste dem ut, så da bestilte jeg dem hjem. Føler ikke jeg kan skrive full anmeldelse etter å ha prøvd dem en gang, men huden føles i det minste supermyk. Gjorde relativt vondt å dra den av da, men det sies jo at man må lide for skjønnheten, haha! 





Jeg rekker egentlig ikke så mye mer jeg - må som nevnt støvsuge, og så må jeg innom butikken og få på meg litt klær og sminke før de andre kommer, nå som det er bestemt at det ble her vi møtes. Så vi snakkes så snart som mulig! Ha en super lørdagskveld♥

Publisert: 14.01.2017 @ 20:37 Kategori: Hverdag Kommentarer: 5

Waffles for breakfast

Hei♥

Om ikke så lenge nå får jeg besøk av en venninne, så skal vi lage litt mat og sånn. Kjenner jeg begynner å bli sulten også, så det skal bli godt. Vi har planlagt falafel-kveld i lang stund nå, så da ble det i dag. Frem til nå har jeg vel egentlig bare tatt dagen veldig rolig. Var en tur på trening, og ellers har jeg brukt store deler av dagen på å slappe av med en bok. Liker å skylde på at det er øving til toefl-test jeg skal ta på lørdag - hvilket sånn sett stemmer. Er jo greit å få oppdatert det engelske ordforrådet når man ikke bruker det i hverdagen så ofte. Og uansett er det jo viktig å ta noen dager innimellom til å bare slappe helt av også. Synes det er greit at jeg har hatt noen dager nå som ikke har vært fylt opp med så mye, sånn at jeg får en liten pause fra eksamensperioden til vi går i gang med finansiering-prosjekt for fullt nå på søndag. 

I går startet vi hvert fall dagen med å prøve ut den ene julegaven min - nemlig vaffeljernet. Er ikke hver dag man starter med vafler til frokost, men innimellom må vel det og være greit synes jeg. Manglet litt brunosten da (spiser jeg egentlig brunost på vafler hjemme?), men fikk holde med litt syltetøy på. 









Fikk jo faktisk prøvd ut to julegaver kom jeg på nå. Elsker den nye My Little Pony-koppen min, elsket de filmene/serien når jeg var mindre - forsåvidt enda sånn egentlig da, haha. Blir glad av å drikke av den siden den er så søt. 
Men nå får jeg få på meg litt klær før jeg får besøk, så vi snakkes♥

 

Publisert: 12.01.2017 @ 19:02 Kategori: Hverdag Kommentarer: 5

One year ago

Jeg fant igjen dette innlegget som jeg skrev 28.01.2016. Nesten et år siden nå. Jeg hadde ingen planer om at det noen gang skulle postes - jeg ville bare skrive noe. Det er litt fint, synes jeg. Det å finne igjen tekster man ikke en gang husker man skrev. Få en følelse av hva man tenkte på dette tidspunktet for et år siden.  

Jeg merker det er lenge siden jeg har satt med ned foran maccen for å skrive... hva jeg vil? For å få uttrykk for tanker. Følelser. Det er noe godt med det å få det skrevet ned. Prøve å sette ord på det. I dag var det sol ute. Det er januar og kaldt, men det var sol ute. Sånne dager gjør noe med humøret. Jeg får plutselig lyst til å bli et bedre menneske. På hvilken måte? Aner ikke. Jeg får lyst til å ta bilder. Jeg får lyst til å skrive. Jeg vil bare gjøre noe. Så jeg gikk ut med kameraet. Tok seks bilder. Det var det. Tre av dem ble dårlige, de andre tre var ok. Nå sitter jeg her og skriver. Hvorfor? Det lurer jeg også på, men jeg skriver likevel. Jeg har ingen planer om å poste dette noe sted, men skrive gjør jeg. Det er noe fint med det å skrive, selv om jeg ikke har noe jeg vil si. 
Det er merkelig hvordan livet utvikler seg. Fra å sitte hjemme i sengen i Norge å skrive, til å sitte ved mitt skrivebord i København. Hvordan havnet jeg her? Hvorfor akkurat her? Tilfeldigheter? Skjebnen? 
Jeg vet ikke om jeg tror på skjebnen. Jeg tror alt skjer på grunn av valg vi tar. Valg som kan være bestemt av tilfeldigheter, men ikke skjebnen. Jeg tror ikke det var forutbestemt at jeg skulle sitte her, 19 år og økonomistudent i København. Likevel er jeg glad for at jeg er her. Det er ikke som jeg hadde forestilt meg. Ikke bedre. Heller ikke dårligere. Bare ikke som jeg hadde forestilt meg. Men jeg har det fint. Veldig fint. Noen ganger tenker jeg på hvordan livet ville vært om jeg hadde valgt annerledes. Om jeg hadde valgt å ta et friår eller om jeg hadde valgt å studere et annet sted. Jeg kommer ikke frem til noe svar på hvordan det ville vært, men jeg har det fint. Jeg ville ikke gått tilbake og valgt annerledes, og da er jeg på rett sted. Jeg skrev et innlegg for 395 dager siden. Da hadde jeg fortsatt ingen anelse om hvor jeg kom til å ende opp. Alt jeg visste var at jeg var klar for noe nytt. Jeg var lei av samme gamle byen, samme gamle rutiner. 1 år og 30 dager senere sitter jeg her. Jeg har allerede rukket å være her et halvt år nesten. Tiden har gått så fort. Jeg føler jeg har vært her i all evighet, samtidig husker jeg de første ukene så godt. Alt var så nytt. Så spennende. Det var varmt ute enda, fortsatt sommer. De to første ukene var intro-uker. Det var nesten to uker med bare fest. Jeg kommer til å huske de gode minnene for alltid. Samtidig var det litt skremmende. Lille meg som ikke kjente noen, synes det var litt vanskelig å forstå språket og ikke helt visste hva jeg gjorde her. Det er ikke skremmende lenger. Jeg savner noen ganger slik det var, livet hjemme omringet av venner og familie jeg er glad i. Likevel ville jeg ikke byttet det ut. Jeg har sjelden hjemlengsel. Jeg var så klar for å oppleve noe nytt, og jeg tror jeg havnet på rett sted. 






 

Publisert: 10.01.2017 @ 15:51 Kategori: Tanker og meninger Kommentarer: 3

The vegan challenge

Hei♥

Det beste med eksamensperioder er at mandag ikke er "like mye" mandag som det vanligvis er. Man skal liksom ikke møte til forelesning klokken 8 etter en helg med sene morgener, og nå som det kun gjenstår prosjekt i finansiering trenger jeg heller ikke å stresse med å komme meg på lesesalen så fort jeg står opp. Dermed er det ikke så ille å stå opp mandag likevel. Liker ikke å ligge å dra meg alt for lenge likevel da, så da var vi oppe klokken ni og på trening en time senere. Nå har jeg akkurat fått i meg litt frokost og ryddet kjøkken etter besøk av foreldrene til kjæresten i går. Skal straks hoppe i dusjen og få kommet litt i gang med finansiering, da jeg har veiledningsmøte senere i dag og tenker det kan være greit å komme en lille smule forberedt hvert fall.

Og forresten - denne uken tenker jeg å slenge meg på Styleconnection sin Vegan Challenge. Jeg leste om denne i sist uke, og fikk (delvis) med typen, så da ble det sånn. Det er jo egentlig så mye god mat man går går glipp av når man har den tankegangen at alle måltider  inneholde kjøtt. Samtidig kan det å spise mindre kjøtt bidra mye til miljøet. Visste dere at om hver amerikaner erstattet et måltid i uka med et alternativ uten kjøtt, ville det tilsvart å ta en halv million biler av veiene? Og da tenker man jo alltid at det hjelper jo ikke om bare jeg kutter det ut, så da kan jeg like gjerne fortsette. Men altså - veien til mindre kjøttforbruk i samfunnet starter jo med enkeltpersoner, så bare det å kutte ut kjøtt en gang i uka kan være en god start. Anyways, min versjon av denne challengen vil bli mer vegetar enn vegan. Selv om det kanskje bare er en halvveis løsning av challengen er det mye bedre enn ingenting, og samtidig er det også dumt å kaste mat man allerede har i kjøleskapet, hvilket ville vært tilfellet om jeg skulle gått helt inn for vegan. Jeg gleder meg hvert fall til å prøve ut denne uken som vegetar, og på menyen til Styleconnection står det mye godt, selv om det kan være noe blir byttet ut med andre alternativ. Det får vi bare ta som det kommer. 


//Bilde lånt av Styleconnection.no//

Nå venter dusjen, så vi snakkes senere, men hiv dere med på challengen da,vel! 
 

 

Publisert: 09.01.2017 @ 13:09 Kategori: Hverdag Kommentarer: 2

Voksen?

Det er litt morsomt - noen ganger merker jeg bare på hvordan jeg faktisk har blitt voksen. Det er ikke timevis med serie-titting og turer på byen jeg gleder meg til nå som jeg endelig er ferdig med eksamenene. Det er det å få organisert sminken på badet som ser helt bomba ut. Det er det å rydde vekk oppvasken på kjøkkenet. Pakke ut kofferten som har stått siden 29. desember. Ta klesvasken jeg har utsatt i flere uker. Bare generelt få orden igjen. Og det får meg litt til å tenke - når skjedde dette? 
Samtidig starter jeg dagen med sjokolade og chips. Pepsi Max i glasset. Det er jo lørdag, tenker jeg. Og plutselig er jeg ikke så voksen likevel. Det er vel det denne perioden i livet er til. Finne balansen mellom det å være ungdom og det å være voksen. Og det er jo egentlig litt fint. Det er ikke så farlig om den klesvasken blir utsatt til i morgen fordi man heller ville se den siste episoden av Modern Family. Klesvasken er der fortsatt i morgen den. Man lærer på veien at ingen at mamma ikke lenger er der til å ta den for deg. Jeg synes det er litt fint at man har disse årene til å prøve og feile. Ikke helt vite hvilken retning man skal gå i eller hvordan man skal oppføre seg. Det er liksom ikke så farlig om man ikke treffer rett vei første gang, for man har tid til å gå tilbake for å ta en ny vei. Jeg vet ikke helt hvor jeg vil med dette innlegget en gang - hva budskapet eller konklusjonen egentlig er- men det var bare dette jeg begynte å tenke på da jeg i går begynte å tenke på alle disse små tingene jeg gledet meg til. Likevel skal jeg ikke lyve heller da - frem til nå har jeg bare tatt en sen morgen i senga og lest bok. Men det trengtes det også, og det er greit. Det er vel kanskje det som er mitt poeng. 




 

 

 

Publisert: 07.01.2017 @ 16:34 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

Frihet.

Ahh, endelig er jeg FRI!! (sier personen som starter med et 4ukers langt prosjekt i finansiering i morgen...) Siden jeg sist var innlogget her har dagene gått i ett med eksamenslesing. Første eksamen var i økonomistyring på mandag - jada, tre dager etter nyttårsaften heh (vet det var det dere tenkte :)) og da den var overstått var det bare til å komme i gang med lesing til den neste. Den hadde jeg altså i dag i finansiering, og gud - det er så godt å ha det overstått! Eneste fordel med å ha de så tidlig på nyåret er at man blir ferdig tidlig på nyåret. Man kunne jo også selvfølgelig bare hatt dem før jul, slik skoler i Norge liker å gjøre det, men det er en annen diskusjon... Anyways - på toppen av det hele har ikke formen vært på topp heller den siste uken. Vondt i hode, kvalme og 0 energi er dårlig kombinasjon med eksamenslesing. Vet ikke hvor mange smertestillende jeg har spist i løpet av den siste uken - så 4 real ut som tidenes drug addict der jeg satt på lesesalen og spiste paracet som om det var godteri liksom - men det fikk meg gjennom lesingen. Nå skal jeg bare ta helgen til å slappe av, endelig ta meg tid til å være syk som jeg så fint liker å si, selv om jeg i virkeligheten håper at dette blir siste dag da formen er stigende. 
Uansett - etter eksamen i dag dro jeg og typen ut for å spise lunsj. Tanken på å gå hjem å lage mat (eller rettere sagt - rydde kjøkkenet etter å ha lagd mat...) var lite fristende, og med rabattkupong som ga oss halv pris på maten så ble det slik. (vet ikke om dette er tidspunktet jeg innrømmer at vi gikk ut og spiste etter sist eksamen også eller ikke #latskap). Da jeg ikke var helt klar for å gå ut i kulden etterpå dro vi innom Normal (typ TGR/Tiger vi har i Norge bare med merkevarer istedenfor egne merker (har vi egentlig den i Norge?)), som lå inne på samme senter som restauranten. Der endte jeg blant annet opp med en av disse tegnebøkene som har vært så populære for en tid siden. Har hørt det skal være veldig avslappende, og det tviler jeg ikke på. Ser fram til å ta fram tegneboken, litt deilig musikk og et glass rødvin til inniblant. Det var egentlig planen nå for kvelden, men tenkte jeg skulle oppdatere her først - og etterpå kommer vel typen hjem og så skal vi lage mat og så ja.. Det får bli en annen dag da. Er jo fri nå hehe :)) 









Jeg håper vi snakkes litt mer i løpet av de kommende dagene. Har små planer om et par innlegg hvertfall, og header må bli skiftet ASAP, det er jeg klar over. (Og vet ikke om dere la merke til overdreven bruk av paranteser, hadde tydeligvis mye tilleggsinformasjon på hjertet (og var overskriften egentlig litt clickbait?)). God helg♥

Publisert: 06.01.2017 @ 20:52 Kategori: Hverdag Kommentarer: 1

Nyttår 2016

Hei♥

Da var vi plutselig inne i et nytt år! Dropper årskavalkaden i år, med tanke på at jeg nettopp hadde en oppsummering av alt som har skjedd - men wow, 2016 har vært et bra år. Tur til Egypt, flyttet inn med kjæresten, Beyonce-konsert, USA-tur... Satser på at 2017 blir minst like bra!

Nyttårsfeiringen i går var utrolig hyggelig hvert fall! Føler jeg hvert år har veldig høye forventinger til kvelden, og så ender jeg alltid opp skuffet. I går hadde jeg i utgangspunktet ikke veldig mange forventninger, med tanke på at planen var å lese økonomistyring i dag. Etter hvert som planen for kvelden begynte å ta form steg også forventningene mine, men kvelden levde absolutt opp til dem. Vi snakket litt om å dra ut å spise på restaurant for nyttårsmiddagen, men alle menyer vi fant kostet langt opp mot 1000kr eller mer, og som fattig student passer ikke det helt inn i budsjettet. Dermed endte vi heller opp med å bestille mat som man tar med hjem fra et sted kalt Köd, hvor maten er supergod. Alt man måtte gjøre selv hjemme var å varme opp og anrette maten. Jeg er alltid litt skeptisk til sånn av en eller annen grunn haha, men maten var faktisk utrolig god! Det fulgte med både forrett, hovedrett og dessert, så måltidet strakk seg ut over en del timer. Ble gjort i skikkelig stil med hvitvin til forrett, rødvin til hovedrett og hvitvin til dessert igjen - sammen med litt mojitos og andre drinker mellom måltidene for å få litt pause i spisingen også! Etterpå dro vi videre til en fest av en kompis av typen. Der ble vi en del timer, før vi dro hjem igjen. Lærte at "Hovmesteren og grevinnen" er tradisjon på nyttårsaften her - for norske meg er det jo helt feil at den blir vist på andre dager enn lillejulaften, men alltid godt å lære noe nytt da, haha! Ellers turte jeg ikke dra med meg kameraet videre, da det var snakk om at det kanskje ble byen senere også, men kan dele de jeg har fra tidligere på kvelden. 





















I dag ble det pizza fra Justeat til frokost i senga, og nå skal jeg vel så smått i gang med litt økonomistyring, uansett hvor lite fristende det er. Motiverende at jeg er ferdig med hele faget om 2 dager da, selv om jeg gjerne skulle hatt litt mer tid. Håper dere også hadde en super nyttårsfeiring da, og får et fantastisk 2017!

 

Publisert: 01.01.2017 @ 16:33 Kategori: Hverdag Kommentarer: 3
hits